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JUIZ DE FORA - 21/10/2024 - 10:48



“Caminhando pela História” leva turistas a mais duas cervejarias artesanais de Juiz de Fora



Portal de Notícias PJF | “Caminhando pela História” leva turistas a mais duas cervejarias artesanais de Juiz de Fora | SETUR - 21/10/2024

O projeto “Caminhando pela História” da Secretaria de Turismo (Setur) promoveu visitas guiadas e degustação em duas cervejarias artesanais de Juiz de Fora na última semana. A Cervejaria Gavioli sediou o tour da quinta-feira, 17, e a Cervejaria Hofbauer o da sexta-feira, 18. Ao todo, 23 pessoas participaram das visitas. 

 

A visita à Cervejaria Gavioli foi conduzida pelo mestre cervejeiro Thales Gavioli, que mostrou as etapas da produção das bebidas fermentadas. A Gavioli começou como cervejaria cigana em 2017 e consolidou a própria fábrica em 2019, sempre mantendo a tradição da receita de família. Depois de conhecer a fábrica, os visitantes conheceram os sabores das diversas bebidas no momento da degustação.

 

Já a visita à Hofbauer foi guiada pelo padre Jonas Pacheco, que contou detalhes sobre a tradição de produzir cervejas nos conventos, costume herdado dos missionários holandeses que chegaram na cidade no final do século 19, enquanto mostrava a estrutura de fabricação da cerveja mais abençoada de Juiz de Fora. Ao final do tour, os visitantes puderam degustar algumas das produções artesanais da Hofbauer, incluindo a receita original que segue a mesma desde a fundação do convento.

 

Nesta semana, o “Caminhando pela História” segue com visitação guiada por mais duas cervejarias. As vagas são limitadas a 20 pessoas por visita e os ingressos são gratuitos.

 

Confira a programação:

 

Cervejaria Bravo Beer

24 de outubro, às 15h

Estrada Engenheiro Gentil Forn, 1690 - Jardim Glória

Ingressos aqui

 

Cervejaria Carioca do Brejo

25 de outubro às 15h

Avenida Senhor dos Passos, 2107 - São Pedro

Ingressos aqui

 



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